Hirse und Gemüse Burger

Zutaten Hirse

1/2 Cup Hirse (geschält)
1/4 Cup Rot oder Grün Paprika
1/4 Tasse Karotte
1 Cdta Meersalz

Ingredients Mijo

1/2 Cup Millet (Peeled)
1/4 Cup Red or Green Paprika
1/4 cup carrot
1 Cdta Sea Salt

Preparation :

 

  1. Die Hirse in einem Sieb unter fließendem Wasser für etwa zwei Minuten waschen. Die Paprika in Quadrate schneiden und die Karotte rappen.
  2. Setzen Sie die Hirse in einem Topf zusammen mit dem Gemüse gewaschen. Es ist nicht notwendig, Öl zu setzen.
  3. Legen Sie dreifach die Menge an Wasser verwendet. In diesem Fall, wenn wir 1/2 Tasse Hirse verwenden ein und eine halbe Tasse kochendem Wasser.
  4. Kochen Sie bei schwacher Hitze für ca. 30 Minuten oder bis Wasser verdunstet.
  5. Fügen Sie das Gemüse mit der zuvor gekochten Hirse hinzu. Fügen Sie die Eier, Meersalz und Gewürze zum Geschmack hinzu. Gut mischen.
  6. Mit deinen Händen machen die Hamburger.
  7. Setzen Sie einen Teelöffel Olivenöl zu erhitzen und setzen Sie die Burger in die Pfanne. Kochen Sie ca. 2 Minuten pro Seite und Sie sind bereit zu genießen!

  • Wash the millet in a strainer under running water for about two minutes. Chop the paprika into squares and grate the carrot.
  • Put the millet washed in a pot along with the vegetables. It is not necessary to put oil.
  • Put triple the amount of water used. In this case if we make 1/2 cup of millet use one and a half cup of boiling water.
  • Cook over low heat for about 30 minutes or until water evaporates.
  • Add the vegetables with the previously cooked millet. Add the eggs, sea salt and seasonings to taste. Mix well.
  • With your hands make the hamburger.
  • Put a teaspoon of olive oil to heat and put the burgers in the pan. Cook about 2 minutes per side and you are ready to enjoy!

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