Heidelbeeren Johgurt Eis

  • 3 Eier
  • 400gr Natur Joghurt
  • 8 Esslöffel Zucker
  • 300g Heidelbeeren

Zubereitung

  1. Geben Sie die Heidelbeeren in einen Topf und kochen Sie die Beeren kurz ein.
  2. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und geben Sie das Eiweiß in eine Schüssel. Schlagen Sie das Eiweiß steif.
  3. Nun geben Sie das Eigelb und Zucker in eine mittlere Schüssel und schlagen Sie das Eigelb bis es anfängt zu schäumen. Fügen Sie nun das Eigelb vorsichtig den Natur Joghurt hinzu und mischen Sie beide zusammen.
  4. Mischen Sie die Heidelbeeren langsam unter die Eigelb Masse. Fügen Sie jetzt das Eiweiß hinzu und mischen Sie alles richtig durch.
  5. Stellen Sie die Masse in das Gefrierfach und mischen Sie sie alle 45 Minuten richtig durch. Das sollten Sie 3 mal widerholen.
  6. Falls Sie eine Eismaschine besitzen können Sie auch alles in die Eismaschine geben.

  • 3 eggs
  • 400gr natural yoghurt
  • 8 tablespoons of sugar
  • 300g blueberries
  • preparation
  1. Place the blueberries in a pan and cook the berries briefly.
  2. Separate the egg whites from the egg yolk and place the egg whites in a bowl. Beat the egg white stiff.
  3. Now add the egg yolk and sugar into a medium bowl and beat the egg yolk until it begins to foam. Now add the yolk carefully to the natural yogurt and mix them together.
  4. Mix the blueberries slowly under the yolk mass. Add the egg whites and mix thoroughly.
  5. Place the mixture in the freezer compartment and mix it properly every 45 minutes. You should repeat this 3 times.
  6. If you own an ice machine, you can also put everything in the ice machine.

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

w

Verbinde mit %s